Orfilia Piedrahita: la emprendedora de los mejores chorizos colombianos en España

Orfilia Piedrahita: la emprendedora de los mejores chorizos colombianos en España

Escrito el 15/08/2019
Choly Devoz


Cada vez son más los colombianos emprendedores que se atreven a poner en marcha esa idea que les ronda por  la cabeza.

Hoy hablaremos con Orfilia Piedrahita, una paisa de esas "echadas pa´lante" que triunfa en España con sus chorizos gourmet.

Hola Orfilia, probaste buscar empleo en España?

Si, pero luego de pasar varias hojas de vida me exigían tiempo completo y soy madre de gemelos prematuros, entonces la decisión estaba entre cuidar a mis hijos o trabajar por cuenta ajena.  Así que luego de darle varias vueltas, pensé que la mejor forma de generar ingresos y cuidar a mis niños la   opción era tener mi propio negocio.  

 Cual es la ventaja de emprender? 

Emprender significa no tener jefes y gozar de mayor libertad; es decir, cuando se emprende uno decide qué hacer, cómo y dónde. Pero sin lugar a dudas una de las más grandes ventajas de ser emprendedor es que uno tiene la oportunidad de elegir el trabajo que desea. 

Orfilia, como nace la idea de chorizos gourmet?

Pues antes de los chorizos  inicie con un expendio de carne, pero el tema era muy lioso y decidí cambiar a los chorizos. Lo de Gourmet llego luego de ensayar varias recetas y el deseo de brindar un producto innovador que pudiera competir en el mercado. 

Cómo  van  los ingresos?

Bien y cada día mejor, pero en principio comenzar un nuevo negocio no es para taparse en plata. Sin embargo, si  se le pone dedicación y esmero te da la posibilidad de generar mayores ingresos a medida que va creciendo el negocio.

Ha sido satisfactoria la experiencia? 

Mucho, yo diría que otra de las grandes ventajas de emprender, es que  uno  socializa con nuevas personas que jamás imagino conocer. 

Por otra parte el hecho de crear algo nuevo que puede ayudar y hacer felices a otras personas es el mejor premio que como emprendedor puedes recibir. 

El chorizo tradicional tiene mucha grasa y muchos aunque quisieran no lo pueden comer. Con nuestro chorizo pueden saciar la ilusión de comerse un chorizo sin tener que pensar que le va hacer daño a su salud. 

Que recomiendas a los emprendedores que están arrancando?

Primero "que no tiren la toalla"  segundo, que tengan presente que todo el sacrificio y trabajo será reconocido, y por ultimo que emprender sin duda, merece la pena!

Dónde pueden hacer los interesados un pedido? 

Información y encargo al : 0034.631 781 131